经济与金融专业自2019年春开始招生，具有学士学位授予权，是广东省高等学校特色专业。专业突出开放式办学的特色，与广东省保险行业协会等单位开展校、行、企合作，培养德技兼修，具有自主学习和终身发展能力、适应广东经济社会发展需要的高等复合型应用人才。专业师资雄厚，现有教师23人，其中专任教师19人，兼职教师4人。师资队伍中博士4人，占比17%；硕士16人，占比70%。其中副高及以上职称教师12名，占比52%。近五年来，教师主持国家级、省部级、学校等各级科研和教研课题47项，获得各级教科研和教研奖励25项。